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凍干機在果蔬深加工優點 2019-09-12

南瓜營養豐富，藥用價值高，具有多種保健功能。冷凍干燥機在南瓜果蔬深加工中的優勢在于所制備的凍干南瓜能大限度地保持材料的顏色、形狀和組織組成。冷凍干燥南瓜粉不僅便于貯藏和運輸，而且由于干物質濃度高，營養價值提高。凍干南瓜粉的溶解度、持水性和持油性良好，但流動性和容重小，理化性能好，能保持抗氧化劑的活性，其營養品質高于熱風干燥。與其它干燥方法相比，冷凍干燥機在南瓜果蔬深加工中具有顯著的優勢。(1)低溫冷凍干燥，特別適用于熱敏性物質，使其不變化或失去活力。(2)凍干南瓜營養成分和風... 查看更多
冷凍干燥機效果 2019-09-12

1，許多熱敏性物質不會變性或失活。2，在低溫干燥時，材料中的一些揮發性成分非常小。3。在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原有的特性。4。干燥后，該物質是多孔的和海綿狀的。加水后，它迅速*溶解，幾乎立即恢復其原有特性。5。由于在冷凍狀態下干燥，體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮。6。由于物料中的水在預凍后以冰晶形式存在，溶解于水中的無機鹽在物料中均勻分布，當發生升華時，水中溶解的物質會沉淀，從而避免了因無機鹽引起的表面硬化。水攜帶的無機鹽從材... 查看更多
真空凍干機維護技巧 2019-09-11

真空冷凍干燥的兩個主要系統有哪些技術真空系統主要由真空泵、前箱、后箱、箱上閥、蘑菇閥、小蝶閥、真空硅管等部分組成。1。保持更換真空泵油的時間，保證真空泵的功能。2、在啟動真空泵之前，檢查油位是否正常（應該在油鏡方向1或2左右）。3。在抽真空之前，請確保后箱是單調的，以防止水蒸氣泵入泵體并影響真空泵的泵送功率。真空系統常見缺陷及清洗方法1、真空泵性能下降，真空泵油受到污染，如果油位下降，發生油乳化，應立即加油或更換汕頭真空泵，找出污染原因。如果真空泵吸入少量的水，可以打開空氣鎮... 查看更多
冷凍干燥機的基本作用 2019-09-11

干燥是一個非常古老的操作，但是粉末和生物制品的加熱和干燥常常導致顆粒的不可逆團聚，特別是在制備超細粉末時，其中液相中的納米顆粒被干燥和聚集成難以分散的團聚。酯類，主要是因為在普通的干燥過程中，水分散布在顆粒之間的孔隙中。表面張力導高的附加壓力，并將顆粒壓實在一起形成團塊。冷凍干燥可以避免這個問題。冷凍干燥是先將凝膠或血液冷凍成固體，然后通過升華作用在合理的條件下使水汽化并除去水分，因為冰的氣化過程不會影響固體顆粒的聚結，因此可以很好地保存。粒子沒有被壓縮和凝聚。另外，冷凍干燥... 查看更多
冷凍干燥機能達到的一些效果 2019-09-11

1。許多熱敏性物質不會變性或失活。2。在低溫干燥時，材料中的一些揮發性成分非常小。3。在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原有的特性。4。干燥后，該物質是多孔的和海綿狀的。加水后，它迅速*溶解，幾乎立即恢復其原有特性。5。由于在冷凍狀態下干燥，體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮。6。由于物料中的水在預凍后以冰晶形式存在，溶解于水中的無機鹽在物料中均勻分布，當發生升華時，水中溶解的物質會沉淀，從而避免了因無機鹽引起的表面硬化。水攜帶的無機鹽從材... 查看更多
凍干機的凍干保護劑在各個應用中有何作用 2019-09-10

在凍干機中，凍干保護劑作用簡單來說就是為了使某些制劑能成功地進行真空冷凍干燥、改善凍干產品的溶解性和穩定性、使凍干產品有美觀的形狀等。需要在液體制劑中加入一些附加物質，它們就是保護劑，保護劑對凍干制品必須是化學惰性的。下面來總結下凍干保護劑不同領域的應用作用：1、細菌、病毒等微生物需要在特定的培養介質中生長繁殖，但是這些培養介質與微生物往往難以分離，它們能成功地凍干在這些培養介質之中。例如肉湯、脫脂乳和蛋白質等。2、有些凍干制劑濃度很低，干物質含量極少，凍干時已經干燥的部份會... 查看更多
凍干機的類型多種多樣，可供廣大客戶選購 2019-09-10

凍干機干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行，干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產品凍結的狀態下進行，解析干燥的時候一般不超過60℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔... 查看更多
冷凍干燥機零部件的保養 2019-09-10

冷凍干燥機的階段性保養：開機前須檢查機臺背面冷凝器是否干凈，以免散熱不良。開機前檢查安全裝置是否可靠。機臺運行10～20分鐘后檢查工作壓力和工作電流是否正常。通入壓縮空氣后運行10～20分鐘檢查自動排水器是否有排水。機臺請每周打開排污閥兩次以上。機臺的手動排水閥每日須排水兩次以上。環境溫度較高時請檢查是否超過40℃，如超過請改善。每周需用干燥的壓縮空氣或銅刷清理機臺背部冷凝器一次以上。每月需檢查自動排水閥是否有臟堵，如臟堵請清洗。每三個月需檢查散熱風扇風葉是否有不良的振動現象... 查看更多

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